城崎とうふジャム【1個】

・内容量: 180g（1本）
・原材料、牛乳（乳）（国内製造）、豆乳（大豆）、美方大納言小豆、砂糖、/ゲル化剤（ペクチン：リンゴ由来）
・保存方法：直射日光を避け、常温で保存（開封後要冷蔵10℃以下）
・賞味期限：製造日よりおおよそ6か月
・製造者: あかりファクトリー（兵庫県美方郡香美町村岡区入江1137-2）

※ご注意
• キャップシールは手で切れないようにしています。
• 開封の際は、はさみ等で切ってください。
• その際、はさみ等で手を切らないようご注意ください。
• 中身が分離した場合は、よくかき混ぜてください。
• 牛乳由来の固形物が入る場合がありますが、品質上問題ありません。
• 開封後は速やかにお召し上がりください。

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発送について

製造元である「あかりファクトリー」から直送いたします。

ご注文いただいてから通常3～5営業日以内に発送いたします。
在庫切れの場合には、発送までに約2週間程度お時間をいただく場合がございます。

※ 沖縄離島は配送できません。

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■地元企業のコラボによる新しい味わい！

城崎とうふジャム ～美方ルビーあずき～
豆腐屋と地元の食材を大切にする食品メーカーが出会い、生まれたやさしい味わい。
但馬・城崎の老舗豆腐店「とうふ処はせがわ」の豆乳と、香美町の「美方ルビー（美方大納言小豆）」が出会って生まれた、新しいジャム。“からだにやさしく、想いを届ける”をコンセプトに、地元の素材と手しごとにこだわりました。

■素材のこだわり
•豆乳（とうふ処はせがわ）
　城崎温泉唯一の豆腐店「はせがわ」が毎朝しぼる、濃厚で雑味のない豆乳を贅沢に使用。豆腐屋ならではの深いコクが、小豆の風味を引き立てます。
•美方ルビー
　兵庫県美方郡の山間で丁寧に育てられた希少な小豆「美方ルビー」は、粒が大きく、ふっくらとした炊き上がりと上品な甘さが特長。地域ブランドを守るため、農家とともに大切に繋いでいます。

■楽しみ方いろいろ
・トーストやクラッカーに
・団子やアイス、ヨーグルトのトッピングに
・お団子や和菓子のアレンジにも◎
「甘さ控えめで、重たくない」「口どけがよく、食べ飽きない」とご好評をいただいています。

■ギフトにも最適
還暦・喜寿・米寿など、健康を願う贈り物にもおすすめです。
豆腐ビールとのセット商品や、化粧箱入りギフトもご用意しています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

想いがつながる。
—— とうふ処はせがわとあかりファクトリーの挑戦 ——

創業70年以上、城崎温泉唯一の豆腐屋「とうふ処はせがわ」が、豆腐団子用のトッピングとして新たに開発したのが「城崎とうふジャム」。

ベースは、豆腐屋が作る“搾りたて豆乳”の濃厚な風味。
そこに、地元但馬の希少な小豆「美方ルビー」を合わせました。

“からだにやさしく、美味しい”をコンセプトに開発しました。
パンやクラッカー、アイス、和菓子にもぴったり。
もちろん、とうふ処はせがわの店内では団子にトッピングして提供中です。

美方ルビー あずきと豆乳で何かできませんか？
から始まった共同開発!!

ある日、神鍋高原の道の駅で目にしたあかりファクトリーの「あずきミルクコンフィチュール」。
とうふ処はせがわ・長谷川さんが「これだ！」と直感。
自店の豆乳と地域素材を掛け合わせれば、きっと面白いものができるぞ！

長谷川さんの熱意に共感し、宅見さんも参加を決意。
こうして、地域素材の魅力を詰め込んだ「城崎とうふジャム」が誕生しました。

美方ルビーあずきについて

美方ルビーは、兵庫県美方郡の寒暖差のある土地で育まれた希少な大納言小豆。
粒が大きく、やや柔らかで崩れにくいのが特徴です。
上品な甘さと深みがある味わいで、和洋菓子にも使われる高級食材です。

「この美方ルビーの魅力をもっと広く届けたい」そんな共通の想いから、とうふ処はせがわとあかりファクトリーが出会い、コラボ商品として実現しました。